Rượu rum nhập khẩu chính hãng
105 chai
Rum được cất từ mật mía hoặc nước mía ép và chai nào cũng mang chút mùi mía, từ bản trắng trong suốt dùng pha mojito tới bản ủ lâu màu hổ phách để rót uống trơ.
Dòng cùng nhóm vuốt xem thêm
-
-
Chọn nó khi cần một chai rum Jamaica để pha là chính mà uống thuần vẫn nghe được.
Thêm vào giỏ735.000 ₫ -
-
-
-
-
-
Chọn nó khi bạn đã quen bản trắng thường và muốn nghe một giống mía đứng riêng.
Thêm vào giỏ1.150.000 ₫ -
Chọn nó khi bạn muốn biết mía tươi nghe ra sao trong ly, thay vì vị mật ngọt quen thuộc.
Thêm vào giỏ1.135.000 ₫ -
Chọn nó khi muốn một chai rum đủ sức đứng trong Old Fashioned mà không bị nước ngọt nuốt mất.
Thêm vào giỏ890.000 ₫ -
-
-
-
-
-
-
-
-
Chọn nó khi bạn muốn rum Jamaica ở mốc 21 năm.
Chọn dung tíchLiên hệ -
-
-
-
-
Chọn nó khi bạn cần một chai nền cực mạnh cho quầy bar hoặc cho tủ sưu tầm.
Thêm vào giỏ4.500.000 ₫
Bảng giá Rum cập nhật tháng 9/2026
Giá rum chênh nhau khá xa, tuỳ xuất xứ. Bảng dưới gom theo xuất xứ, cột giá lấy theo chai rẻ nhất còn hàng của nhóm đó.
| Xuất xứ | Dung tích | Nồng độ | Giá từ |
|---|---|---|---|
| Martinique | 700ml | 40% | 290.000 ₫ |
| Nicaragua | 700ml | 40% | 350.000 ₫ |
| Trinidad và Tobago | 700ml | 40% | 355.000 ₫ |
| Barbados | 700ml | 40% | 390.000 ₫ |
| Puerto Rico | 700ml | 40% | 390.000 ₫ |
| Jamaica | 700ml | 40% | 420.000 ₫ |
| Brazil | 1L | 38% | 427.000 ₫ |
| Cộng hoà Dominica | 700ml | 40% | 545.000 ₫ |
| Venezuela | 700ml | 40% | 690.000 ₫ |
| Pháp | 700ml | 40% | 805.000 ₫ |
| Guatemala | 700ml | 40% | 890.000 ₫ |
| Colombia | 700ml | 40% | 1.630.000 ₫ |
Rum trắng, rum vàng và rum đen khác nhau ở đâu
Màu rượu cho biết rum nằm thùng lâu hay mau, còn nguyên liệu quyết định rum ngả ngọt hay ngả vị mía sống. Mỗi kiểu ứng với một việc riêng, chai rum trắng giá mềm vẫn là thứ đúng để pha mojito.
| Kiểu | Làm thế nào | Nét dễ nhận | Dùng cho |
|---|---|---|---|
| Rum trắng | Ủ ngắn hoặc không ủ, lọc bỏ màu | Trong suốt, mía tươi, nhẹ và sạch | Mojito, Daiquiri, mọi ly có nhiều chanh và bạc hà |
| Rum vàng | Ủ thùng gỗ vài năm, giữ màu hổ phách | Vani, dừa, chuối | Cuba Libre, ly có nước quả, ly pha cần chút thân rượu |
| Rum đậm màu, rum đen | Nằm thùng lâu hơn, đôi khi thêm mật mía cô đặc | Đường cháy, cà phê, gia vị | Uống trơ, thêm đá hoặc ly ngọt đậm |
| Rum từ nước mía ép, rum agricole | Cất thẳng từ nước mía tươi thay vì mật rỉ | Cỏ tươi, mía sống, gắt và thẳng hơn | Ti Punch, ly cần nét mía rõ |
Rum agricole ít gặp ở Việt Nam hơn cả.
Đọc nguyên liệu trên nhãn để đoán vị
Dòng nguyên liệu in nhỏ trên nhãn nói về vị nhiều hơn màu rượu, bởi màu có thể chỉnh bằng caramel.
Phần lớn rum trên thế giới làm từ mật mía, tức phần sirô đặc còn lại sau khi đã lấy đường ra khỏi nước mía. Mật mía rẻ, để được lâu, cho rượu vị caramel cùng nét nướng, thêm mùi vani, dừa và đường cháy. Nhóm này hợp mọi ly ngọt.
Rum cất từ nước mía tươi thì phải ép xong là lên men ngay, bởi nước mía hỏng rất nhanh và lối làm này chủ yếu có ở các đảo nói tiếng Pháp vùng Caribe, gọi là rhum agricole. Vì chỉ cất được ngay cạnh ruộng mía trong mùa thu hoạch nên chai ít và đắt hơn rum mật mía.
Người quen rum mật mía uống agricole lần đầu thường thấy lạ miệng, vị ít ngọt hơn hẳn, có mùi cỏ tươi, ô liu, đất và một nét hăng.
Trong nhóm rượu mạnh, rum gần với tequila và mezcal hơn whisky, bởi cả ba cất từ cây mía hay cây thùa thay cho hạt ngũ cốc.
Đọc tuổi trên nhãn rum cho đúng
Scotch hay cognac bị luật một nước siết chặt, còn rum không có định nghĩa pháp lý chung nào cho cả thế giới. Mỗi xứ làm rum tự đặt luật riêng, có xứ đặt rất lỏng.
Vài xứ cho ghi tuổi trung bình thay cho tuổi của phần rượu trẻ nhất nên số năm in trên chai rum chưa chắc mang nghĩa như trên chai whisky. Nhiều nơi còn cho thêm đường sau khi cất mà không bắt khai. Chọn rum nên dựa vào nguyên liệu và xuất xứ trên nhãn nhiều hơn là con số.
Chọn chai nào
Rum mua về phần lớn là để pha, cứ chọn theo ly bạn định làm.
| Bạn định pha gì | Nên xem nhánh nào | Tầm tiền |
|---|---|---|
| Mojito hoặc Daiquiri | Rum trắng, 40 độ | Dưới 700.000đ |
| Cuba Libre, ly có nước ngọt | Rum vàng | 0,6 tới 1 triệu |
| Uống trơ hoặc thêm đá | Rum đậm màu có ghi số năm | Từ 1,3 triệu |
| Muốn thử thứ khác hẳn | Rum từ nước mía ép hoặc cachaça | 0,6 tới 1,3 triệu |
| Một chai pha được nhiều ly nhất | Rum trắng của Cuba hoặc Puerto Rico | Dưới 900.000đ |
Ba ly rum pha tại nhà
Daiquiri và Mojito dùng rum trắng, Cuba Libre dùng rum vàng, cả ba đều hợp trời nóng. Đong bằng ml cho đúng tỷ lệ, lệch tay là ly gắt ngay.
| Ly | Công thức | Cách làm |
|---|---|---|
| Daiquiri | 60ml rum trắng, 25ml nước chanh, 15ml sy rô đường | Lắc với đá 12 giây, lọc ra ly đã ướp lạnh |
| Mojito | 50ml rum trắng, 20ml nước chanh, 15ml sy rô, soda | Vò nhẹ lá bạc hà, thêm đá vụn, đổ soda đầy |
| Cuba Libre | 50ml rum vàng, 120ml cola, 10ml nước chanh | Ly đầy đá, vắt chanh vào sau cùng |
Nhà rum theo từng xứ
| Nhà | Xứ | Nét dễ nhận |
|---|---|---|
| Bacardi | Puerto Rico | Rum trắng quen mặt nhất, nền của mojito |
| Angostura | Trinidad | Nhà nổi tiếng với bitters, dải rum ủ lâu vị đậm |
| Appleton Estate | Jamaica | Kiểu Jamaica nhiều ester, mùi chuối và dứa rõ |
| Mount Gay | Barbados | Nhà rum lâu đời, vị cân và mượt |
| Captain Morgan | Caribe | Bản gia vị ngọt, hợp ly pha với cola |
Jamaica và Barbados là hai lối rum đối nhau rõ nhất, rum Jamaica nồng mùi trái cây chín còn rum Barbados mượt và kín tiếng. Mua chai đầu tiên thì cứ chọn theo ly hay pha, tuổi trên nhãn để tính sau.
Rum sinh ra từ phần bỏ đi của nghề đường
Thế kỷ 17, các đồn điền mía vùng Caribe làm đường và thải ra mật rỉ, thứ nước sánh đen còn lại sau khi kết tinh đường. Nô lệ trên đồn điền thấy mật rỉ lên men được, rượu ra đời từ đó.
Barbados để lại ghi chép sớm nhất về việc cất thứ rượu này, hồi ấy gọi là kill devil. Rum cũng gắn liền với chế độ nô lệ và thương mại tam giác giữa châu Âu, châu Phi và châu Mỹ.
Hải quân Anh phát khẩu phần rum hằng ngày cho thuỷ thủ suốt nhiều thế kỷ, tới năm 1970 mới bỏ. Lối pha rum với nước chanh để chống bệnh scorbut trên tàu là gốc của nhóm ly chua ngọt ngày nay.
Tới giờ rum vẫn chia theo xứ thuộc địa cũ, còn lối Anh nặng và đậm, lối Pháp cất từ nước mía tươi, lối Tây Ban Nha nhẹ và mượt.
Câu hỏi thường gặp
Rum trắng và rum vàng khác nhau thế nào?
Rum trắng và rum vàng khác nhau rõ nhất ở mùi khi rót ra ly và bản trắng trong veo, mùi sắc và sạch, sinh ra để làm nền cho những ly pha có chanh. Bản vàng mang màu hổ phách từ gỗ, thơm vani và caramel, đủ thân rượu để uống thuần hay pha với nước ngọt.
Rum bao nhiêu độ?
Rum bán lẻ phổ biến nhất ở mức 40 độ. Một số bản đóng chai mạnh hơn cho dân pha chế, gọi là overproof, có bản tới 57 độ và loại này chỉ nên dùng để pha. Ở mức 40 độ rượu đã đủ mạnh để không hỏng sau khi mở, còn bản overproof rót thẳng sẽ rất gắt.
Rum pha với gì?
Rum pha với cola là cách quen nhất, thêm vài giọt chanh là thành Cuba Libre và bản trắng cùng bản vàng còn hợp nước dứa, nước chanh tươi và soda. Bản 10 năm trở lên thì để nguyên cho khỏi phí phần hương có được từ thùng gỗ, rót lên một viên đá to là đủ.
Vì sao rum gắn với vùng Caribbean?
Rum gắn với vùng Caribbean vì mía đã được trồng ở đó hàng trăm năm để làm đường. Mật mía dư ra sau mỗi mẻ đường được đem đi cất thành thứ rượu rẻ và sẵn, rồi về sau Cuba, Puerto Rico và Jamaica mỗi nơi giữ một kiểu riêng, nhẹ hay đậm tuỳ lối cất.
Rum mở nắp rồi để được bao lâu?
Rum mở nắp rồi để được nhiều năm mà không hỏng, bởi 40 độ đủ chặn vi sinh và hương ở đầu mũi nhạt đi trước, nhất là khi chai vơi quá nửa. Vặn chặt nắp, để chai đứng và tránh nắng là đủ, còn chai rum nhiều đường hay đóng cặn ở cổ thì lau sạch cổ chai sau mỗi lần rót.