Captain Morgan Original Spiced Rum

Captain Morgan Original Spiced là bản có gia vị, tức rum đã ủ rồi được thêm nhóm gia vị và hương. Chai đóng ở 35 độ, thấp hơn mức 40 độ quen thuộc của rum. Con số đó không phải chuyện tình cờ mà là hệ quả của cách luật xếp loại chai này.

Rót ra ly

Màu nâu vàng. Mũi lên vani cùng quế rất rõ, phía sau là đinh hương.

Vào miệng ngọt, caramel trải giữa lưỡi rồi vỏ cam hiện ở cuối. Hậu vị ngắn, ngọt và ấm.

Cách uống

Rót lên đá cùng cola là cách gần như ai cũng dùng. Đừng uống thuần bản này trong ly khum, vì phần gia vị thêm vào không có lớp hương nào để mở ra.

Chai này cũng đi với bia gừng và nước táo. Món đi cùng ăn ý là gà rán, sườn nướng sốt ngọt và bánh nhân quế.

Thêm gia vị vào là chai rời khỏi nhóm rum trên giấy tờ

Vani cùng quế hiện rất rõ và rất sớm, mạnh hơn mức một thùng gỗ có thể cho. Chúng được thêm vào sau khi rượu đã ủ xong.

Luật châu Âu định nghĩa rum khá chặt về nguyên liệu và về cách làm, và một chai thêm hương với gia vị thì không còn nằm trong định nghĩa đó. Chai chuyển sang nhóm chung là thức uống có cồn, nhóm không bị buộc mức cồn tối thiểu 37,5 độ như rum.

Nhờ vậy nhà làm được phép hạ xuống 35 độ, và họ hạ thật. Mức thấp hơn giúp chai dễ uống với người mới, giá rẻ hơn, vì thuế cồn tính theo độ, và phần gia vị ngọt vẫn đủ sức đứng ở mức đó.

Mặt trái là chai không so được với rum thật ở cùng tầm giá. Người mua tưởng đang mua rum rẻ trong khi phần rượu nền ít hơn và phần hương nhiều hơn, nên uống thuần là thấy ngay phần rượu nền mỏng.

Bacardi Carta Oro là rum vàng không thêm gia vị ở tầm giá gần đây.