
Hợp để pha cocktail tại nhà, Cointreau thơm vỏ cam rất rõ, ngọt trước rồi đắng nhẹ cắt phần ngọt.
87 chai
Rượu trái cây có từ soju vị quả, umeshu chua ngọt tới Aragoshi giữ thịt quả và các chai liqueur để pha. Bạn nên chọn theo hương thích và việc sẽ rót lạnh, thêm đá hay làm cocktail. Độ ngọt không nói thay độ cồn, nên cần xem nhãn của đúng sản phẩm trước khi quyết định.

Hợp để pha cocktail tại nhà, Cointreau thơm vỏ cam rất rõ, ngọt trước rồi đắng nhẹ cắt phần ngọt.


Rượu mơ Nhật đúng lối, không phụ gia, không phẩm màu, vị quả đậm chứ không loãng.

Bánh ngọt, kem hay sô cô la trắng hợp rượu mùi mâm xôi đen này, pha vang nổ theo tỷ lệ 1 rượu 5 vang nổ.

Singapore Sling hoặc Blood and Sand pha tại nhà cần một chai nền anh đào ngọt đậm, thơm hạnh nhân.

Hợp pha Kir hoặc Kir Royal cho tiệc, hai ly khai vị dễ làm, nhờ vị nho chuỗi đen đậm đặc.


Dùng cho ly cổ điển như Apricot Sour, rót lên đá và vắt chanh vàng, có vị mơ chín và hạnh nhân.


Rượu mùi mơ chín ngọt dày rồi chua này hợp rót 30ml vào ly nhỏ để mát, hoặc pha với vang nổ theo tỷ lệ 20ml rượu 120ml vang.

Rượu mùi chuối chín dày, thơm kẹo bơ, hợp pha Daiquiri với 20ml rượu hoặc các ly nền rum có nước chanh xanh.

Dùng pha Appletini hay ly chua ngọt nền vodka, 2 phần vodka với 1 phần rượu mùi, khuấy lạnh.

Bánh crêpe, sô cô la đen hay món tráng miệng có cam hợp rượu mùi cam nền cognac này, uống thuần hoặc pha Margarita.

Hợp người quen rượu mơ thường mà cần thêm một tầng hương, ngọt đậm có chua cân lại, thơm vani và mạch nha.

Đồ nướng mặn, gà rán hay món chiên hợp rượu mơ ngọt này, uống lạnh hoặc pha soda cho nhẹ.

Hải sản nướng, sashimi hay đồ chiên hợp rượu mơ yuzu này, uống thật lạnh hoặc pha soda.

Rượu mơ ủ thùng whisky này hợp sô cô la đen, hạt rang hay phô mai, uống lạnh nhẹ hoặc rót ly tulip.

Người thích umeshu đậm hơn hẳn nhóm mơ thường nên thử bản ngâm trên nền brandy này.

Umeshu đặc, ngọt, nhiều mơ chín cho cuối bữa, uống mát hoặc kèm một viên đá to.

Hợp người thấy rượu mơ thường quá chua và muốn thứ tròn hơn, bản mật ong này mềm, ấm, không góc cạnh.

Rượu mơ không đi theo lối ngọt quen thuộc, thảo mộc lên trước rồi mới tới mơ chín.

Thích nhóm quả mọng thay vì quả nhiệt đới hay nhóm dưa thì soju việt quất ngọt, hơi tối này hợp.

Thích vị nho thơm mà không muốn uống vang thì chọn soju nho ngọt, kiểu nho tươi này.

Người mới uống soju sẽ dễ vào bản vải ngọt thơm này, ngọt vừa chứ không dính lưỡi.

Bàn nhiều món chiên cần thứ cắt bớt vị dầu thì soju quýt sáng, chua nhẹ này hợp.

Hợp khi thích vị ngọt thơm rõ, đậm hơn bản dưa hấu, soju dưa lưới này uống ngon trong bữa.


Bữa ngoài trời hoặc bàn nhậu mùa nóng cần chai mát thì soju dưa hấu nhạt, tươi này hợp, chịu được món cay.

Vị mềm, chua ngọt thay vì một vị trái cây rõ ràng, hợp uống trong bữa hoặc sau bữa.

Hợp người thích đồ uống chua ngọt nhẹ, độ cồn thấp, uống nóng vào ngày lạnh hoặc pha soda.

Dành cho người chưa quen rượu mùi hoặc sake, muốn một chai ngọt nhẹ như món tráng miệng.

Đáng thử với ai thích vị đào ngọt thơm và muốn một chai nhẹ để uống đá hoặc pha sữa.


Cocktail nhiệt đới pha tại nhà cần chân chuối thì chai này có chuối chín rất đậm, thoảng vani.


Dùng cho ly nhiệt đới nhiều tầng, pha 1 phần rượu với 3 phần soda chanh hoặc nước dứa trên đá.

Hợp pha Bellini hoặc Peach Spritz, dùng 1 phần rượu đào với 4 phần vang nổ, vị đào tròn và chua nhẹ.

Dùng pha Midori Sour hay Japanese Slipper, 1 phần rượu, 2 phần nước chanh, 3 phần soda.

Nước cam, nước dứa hay ly Pornstar Martini đều hợp rượu mùi chanh dây này, pha 1 phần rượu với 3 phần nước ép.

Thích rượu mơ mà vẫn mê nhóm quả mọng đỏ tím thì bản này ngọt đậm rồi chua mơ làm dịu.

Chọn chai này cho người mới uống hoặc cho bữa có món ngọt vì rượu êm hơn bản mơ gốc.

Rượu mơ Nhật đúng gốc uống đá sau bữa, ngọt tròn trước rồi chua nhẹ kéo về thế cân.

Cho một người trong một buổi tối, ly thủy tinh 160ml này mở nắp là rót được ngay.

Một chai vừa để uống vừa để ăn quả mơ ngâm, hợp bày cho vui mắt, vị ngọt dày và ấm.

Thịt nướng, gà chiên hay món sốt đậm hợp rượu mơ trà xanh này, uống lạnh với đá viên to.

Hải sản nướng, tempura hay thịt nướng hợp rượu mơ vỏ quất này, pha thêm soda cho lớp vỏ quất nổi hẳn lên.

Rượu mơ mềm và ít gắt hơn nhóm ngâm rượu trắng hợp người thích ly nhẹ, tròn, thơm mơ chín.

Làm quà biếu người sành rượu thì rượu mơ Nhật đựng sẵn trong hộp đen này rất gọn.
Giá rượu trái cây chênh nhau khá xa tuỳ dòng, cột giá lấy theo chai rẻ nhất còn hàng của mỗi nhóm.
Rượu trái cây trong danh mục này có nhiều cách làm. Soju được thêm hương quả, umeshu lấy vị từ mơ ngâm, Aragoshi giữ cả phần quả, còn liqueur tạo thành phần cho cocktail. Cùng thích mùi đào hoặc cam chanh, bạn vẫn nên chọn theo cách định dùng để mang về đúng kiểu chai.
Muốn mở ra rót với đá, hãy xem soju vị quả, umeshu hoặc Aragoshi. Muốn pha một ly với vodka, vang sủi hay nước ép, nhóm rượu mùi đem thêm nhiều hương để chọn. Đây là những cách dùng khởi đầu, vẫn điều chỉnh được theo sản phẩm và sở thích.
Độ ngọt cùng độ cồn là hai thông tin riêng. Một chai thơm dưa lưới vẫn mang lượng cồn đáng kể, còn ly nhiều đá chỉ loãng dần khi đá tan. Người mua nên đọc ABV của đúng chai, thay vì so sức mạnh chỉ qua tên loại quả hoặc vị dễ uống.
Đào trắng, quýt, mơ và dưa lưới đem trải nghiệm khác nhau ngay cả trước khi pha thêm. Chọn một hương vốn thích rồi thử phần nhỏ sẽ dễ nhận xét hơn mua nhiều vị cùng lúc. Sau đó mới đổi hãng, nồng độ hoặc nước pha để tìm kiểu dùng bạn muốn giữ lại.
| Nhóm | Điểm nhận ra | Hướng để thử |
|---|---|---|
| Soju vị quả | Mùi quả trên nền soju, thường rót lạnh | Chọn một vị quen trước |
| Umeshu | Mơ chua ngọt trên rượu nền | Đá, soda hoặc cách hãng gợi ý |
| Aragoshi | Có nước quả hoặc phần thịt quả tùy vị | Rót cùng phần quả, kiểm cách giữ lạnh |
| Yuzu | Cam chanh và nét vỏ quả | Xem độ cồn trước khi chọn cách pha |
| Liqueur trái cây | Hương quả tạo dấu ấn cho cocktail | Đong theo công thức muốn làm |
Jinro, Chum Churum và HIM có những phiên bản đào, mận, nho, vải hoặc hương khác để xem. Mỗi dòng cần đọc đúng mức cồn trên nhãn, không gộp tất cả vào một con số. Rót chai đã lạnh trong ly nhỏ giúp bạn thử được phần hương trước khi quyết định có thêm đá hay nước pha.
HIM Yogurt Soju hiện khoảng 59.000đ, có hướng sữa chua cho người vốn thích mùi này. Chọn cùng đồ chiên hoặc đĩa trái cây là một cách thử, nhưng không cần coi đây là chai mặc định cho mọi người mới. Trang soju giúp so các nhãn và kiểu vị.

Rượu Mơ Choya Koi Torori hiện khoảng 449.000đ cho hộp 1,8 lít, nồng độ 8% theo hãng. Choya dùng rượu mơ nền đã có thời gian lưu trữ để tạo kiểu sánh và hương mơ đầy. Đây là lựa chọn cần tính theo dung tích lớn, khác một chai nhỏ mua thử.

Rót Koi Torori với đá để thử vị ban đầu, rồi thêm soda không đường khi muốn ly bớt đậm. Nhóm rượu mơ Nhật còn có chai giữ quả, thêm mật ong, trà xanh, qua gỗ hoặc phối whisky. Chọn thêm hương là một quyết định riêng, không có nghĩa phải tăng độ cồn.
Umenoyado ở Nara kết hợp sake, rượu nền cùng quả trong dòng Aragoshi. Ringo có táo nghiền và miếng táo nhỏ, Mikan có tép quýt, còn Momo dùng đào trắng xay để tạo cảm giác sánh. Ringo và Mikan 7%, Momo 8%, có cả bản 720ml và 1,8 lít theo danh mục hãng.
Liqueur Aragoshi Lemon Umenoyado Vị Chanh hiện khoảng 900.000đ, được hãng ghi 10% và có mật ong. Pha một phần rượu với hai phần nước nóng là cách nhà làm gợi ý. Chai cũng được thử với đá hoặc soda, giúp mùi chanh hiện theo một cách khác mà chưa cần thêm nhiều nguyên liệu.

Yuzu là quả có múi với mùi vỏ thơm cùng vị chua rõ, xuất hiện trong nhiều loại rượu Nhật. Choya Sarari Yuzu và Yuzu Tennyo no Hagoromo là hai tên để xem, nhưng cần đối chiếu đúng phiên bản cùng độ cồn. Tên yuzu giúp nhận hướng hương chứ chưa quyết định cách uống.
Nakano Yuzu Umeshu khoảng 562.000đ kết hợp yuzu với nền rượu mơ, vì vậy nằm ở nơi giao nhau giữa hai nhóm. Người thích chua ngọt của mơ và muốn thêm cam chanh có lý do để thử. Ly đá hoặc soda không đường là cách đơn giản để nhận ra cả hai phần hương.

Rượu mùi Nhật Suntory Kanade Yuzu có bản 40%, dùng hương từ phần quả và vỏ yuzu cho cocktail. Đây là mức cồn khác xa nhiều chai yuzu rót lạnh phổ biến. Khi pha nên đong theo công thức, chọn lượng nước hoặc rượu nền còn lại để ly có cân bằng mong muốn.
Bols và Giffard có nhiều hương để bổ sung tủ pha từng bước. Vải cho ly với vodka hoặc vang sủi, chanh dây cho ly với nước cam, còn quả mọng tạo hướng khác. Bạn nên mua theo một công thức sẽ làm, để chai có cách dùng cụ thể sau khi mở.
Liqueur Bols Melon hiện khoảng 340.000đ, có màu xanh và hương dưa. Mức cồn cần đọc theo chai vì thông số bán theo thị trường có khác biệt, chẳng hạn hãng có bản 17%. Màu phục vụ phần trình bày, còn lượng rượu cùng nước pha mới quyết định vị ly.

Midori là một hướng dưa khác, Passoa đem chanh dây, Hpnotiq phối vodka, cognac và hương quả, còn Chambord gợi quả mọng. Đổi giữa các chai làm thay đổi độ ngọt lẫn cồn, nên cần thử lại lượng. Nhóm rượu mùi có thêm cả cam, cà phê và thảo mộc khi bạn muốn mở rộng ngoài trái cây.
Aragoshi Ringo và Mikan được hãng ghi 7%, Momo 8%, Lemon 10%, trong khi Kanade Yuzu là 40%. Những mức này cho thấy tên trái cây không đủ dự đoán độ mạnh. Chai thấp cồn vẫn là đồ uống có cồn, nên lựa chọn cần theo nhu cầu thực tế của người dùng.
Tên vị như peach, plum hoặc yogurt cho biết hướng hương, chưa nói lượng quả được sử dụng. Danh sách thành phần mới giúp phân biệt nước quả, thịt quả và chất tạo hương. Umeshu hoặc 梅酒 liên quan rượu mơ, còn sản phẩm yuzu cần xem có dùng nền umeshu hay một kiểu rượu khác.
Dung tích làm thay đổi số phần phục vụ và giá quy đổi. Hộp Koi Torori 1,8 lít khác chai soju nhỏ hoặc liqueur 700ml, dù nhìn giá từng món chưa chênh nhiều. Đặt theo thùng phải xác nhận số chai cùng dung tích mỗi chai, không mặc định mọi nhãn Hàn Quốc đều chung một quy cách.
Giá nên được so cùng dung tích và số phần cần dùng. Một chai nhỏ để thử vị có mục đích khác hộp 1,8 lít hoặc chai 700ml dành cho nhiều lượt pha. Người mới mua cũng chưa cần đầy đủ các nhóm, chỉ cần một sản phẩm đúng cách dùng đã định.
| Mục đích | Lựa chọn có giá tham khảo | Điểm cần xem |
|---|---|---|
| Thử một hương mới | HIM Yogurt Soju khoảng 59.000đ | Đúng vị và dung tích |
| Dùng với đá hoặc soda | Choya Koi Torori khoảng 449.000đ | Hộp lớn và lượng thực sự cần |
| Bổ sung tủ pha | Bols Melon khoảng 340.000đ | Công thức, ABV và nước pha |
| Chanh, mơ hoặc kiểu ủ để tặng | Aragoshi Lemon khoảng 900.000đ, Utage khoảng 1,85 triệu | Khẩu vị cùng cách giữ sau khi nhận |
Rượu Mơ Choya Utage 5 Năm hiện khoảng 1,85 triệu, 18%, có năm năm lưu trữ trong bồn theo nhà sản xuất. Đây là một hướng quà cho người muốn tìm hiểu dòng ủ, bên cạnh các chai nhiều thịt quả hoặc có cam chanh. Số năm là thông tin về cách làm, không tự khiến món quà hợp mọi người nhận.

Tiệc đông cần tính lượng rót theo từng công thức thay vì mua vài chai đủ màu rồi cho là đủ cả buổi. Người dùng đồ uống không cồn cần lựa chọn riêng, không thay bằng soju hoặc rượu quả nhẹ độ. Chốt kiểu ly và số phần trước sẽ giúp kiểm soát khoản mua thực tế hơn.
Dùng dụng cụ đong giúp giữ tỷ lệ giữa các lần pha. Thử một ly trước. Một chén chỉ dùng làm đơn vị tỷ lệ khi các phần được đong bằng cùng chén ấy, còn công thức ghi ml cần biết dung tích. Nếm thử giúp chỉnh nước pha trước khi làm nhiều phần.
| Hướng muốn thử | Cách bắt đầu | Điều cần chỉnh |
|---|---|---|
| Dưa với soda | Một phần liqueur và ba phần soda lạnh trên đá | Độ ngọt cùng lượng cồn của đúng chai |
| Chanh dây với nước quả | Một phần Passoa với ba phần nước cam hoặc dứa | Vị chua ngọt đã có trong nước ép |
| Vải hoặc quả mọng với vang sủi | Thêm một lượng nhỏ vào vang lạnh | Chọn mức ngọt của cả hai thành phần |
| Aragoshi Lemon với nước nóng | Một phần rượu, hai phần nước theo hãng | Nhiệt độ vừa dùng |
Rượu mùi và vang nổ nên đều được làm lạnh, sau đó rót vang từ từ để giữ bọt. Rượu Mùi Joseph Cartron Lychee là một hướng vải cho phần nâng ly tại sinh nhật. Chọn vang nổ theo độ ngọt sẽ giúp cân bằng với phần đường đã có trong chai liqueur.
Soda không đường cho bạn thử hương nền mà chưa thêm vị quả mới, còn nước dứa hoặc cam sẽ đổi cả chua lẫn ngọt. Thêm từng ít rồi nếm lại là cách điều chỉnh rõ nhất. Chai đã ngọt vẫn cần xét công thức, không mặc định mọi ly đều cấm hoặc đều phải thêm đường.
Sản phẩm có thịt quả cần chú ý cả cách giữ lạnh lẫn thao tác trước rót. Aragoshi Mikan được hãng đánh dấu cần bảo quản lạnh, còn Ringo có miếng táo lắng nên khuấy nhẹ trong ly để dùng cùng phần quả. Theo hướng dẫn nhãn sẽ chính xác hơn chỉ chia cách cất từ mức cồn.
Sau mở, đậy kín, giữ nơi thích hợp và ghi ngày để theo dõi hương vị. Chai có bọt cần nút giữ áp phù hợp nếu còn dở, không phải mở là buộc uống cạn. Rượu mùi nhiều đường cũng cần tránh nắng cùng nhiệt, lau sạch phần rượu đọng ngoài miệng trước khi đóng nắp.
Các chai cùng hãng thường chỉ khác vài chữ chỉ vị hoặc màu nhãn, nên cần so tên đầy đủ với đơn. Xem dung tích, ABV, tem cùng nhãn phụ và tình trạng nắp trước khi thanh toán. Một sản phẩm hương khác không được coi là thay thế tương đương chỉ vì cùng thương hiệu hay mức tiền.
Theo trang cam kết của cửa hàng, hàng giao sai được hoàn tiền và bên bán thanh toán hai lượt vận chuyển. Có hỗ trợ VAT khi đặt làm quà công ty. Bạn cũng được gửi ảnh chai từ nơi khác qua Zalo để nhờ xem không thu phí, giúp có thêm thông tin đối chiếu trước khi dùng.