Suntory Ao World Whisky

Ao trong tiếng Nhật nghĩa là màu xanh của biển và cái tên nói tới các đại dương ngăn cách năm xứ làm whisky. Suntory gom rượu của Scotland, Ireland, Canada, Mỹ và Nhật Bản rồi ghép lại thành một chai. Chai 43 độ, dung tích 700ml.

Rót ra ly

Vàng đồng nhạt. Đưa lên mũi là vani trước, phía sau có quả chín cùng một nét khói than bùn.

Vào miệng ngọt vừa, mật ong phủ giữa lưỡi. Hậu vị vừa, khép bằng gỗ sồi.

Cách uống

Rót 45ml lên một viên đá cầu lớn rồi xoay ly vài vòng. Chai được dựng để chịu đá nên bạn không mất gì nhiều.

Đừng dùng đá vụn vì nước tan ra quá nhanh và phần khói sẽ chìm mất. Món đi cùng ăn ý là thịt nướng than, hạt hạnh nhân và pho mát hun khói.

Từ rượu của năm xứ tới một ly ghép ở Osaka

Ngụm đầu cho vani rất rõ rồi mới hé ra một vệt khói ở cuối ngụm. Hai xứ khác nhau đang nói chuyện trong cùng một ly.

Suntory gom rượu của Scotland, Ireland, Canada, Mỹ và Nhật Bản rồi ghép lại thành một chai. Ao trong tiếng Nhật nghĩa là màu xanh của biển, và cái tên nói tới các đại dương ngăn cách năm xứ đó.

Phần vani cùng gỗ sồi đến từ rượu Mỹ cùng rượu Canada, hai xứ dùng thùng sồi mới hoặc thùng bourbon và cho nhóm hương ngọt kiểu kẹo. Rượu Ireland thì góp phần mềm cùng quả chín nhờ lối cất ba lần vốn lấy đi nhiều chất nặng.

Vệt khói than bùn là đóng góp của Scotland, phần nhỏ nhất trong công thức mà lại dựng lấy chiều sâu cho cả ly. Bỏ nó đi thì chai chỉ còn ngọt.

Rượu Nhật Bản của chính Suntory đứng ở vai người ghép, tức phần làm mượt các mối nối giữa bốn nguồn kia, và đội pha của nhà làm việc này ở Osaka. Ai muốn một bản gom trong cùng một xứ thì Suntory Toki gọn hơn nhiều.