Rượu Champagne Blanc de Blancs Chardonnay Và Crémant Brut

Bảng giá Blanc de Blancs cập nhật tháng 11/2026

Giá Blanc de Blancs chênh nhau khá xa tuỳ dòng, cột giá lấy theo chai rẻ nhất còn hàng của mỗi nhóm.

Blanc de Blancs là gì và có ngọt không?

Blanc de Blancs nghĩa là trắng từ nho trắng. Ở Champagne, phần lớn các chai dùng Chardonnay, nên thường có mùi chanh vàng, táo xanh và hoa trắng. Một số giống nho trắng khác vẫn được phép dùng trong vùng. Ngoài Champagne, tên này cũng xuất hiện trên vang nổ Pháp, Ý với thành phần và cách làm khác nhau.

Bạn đọc thêm Brut, Extra Brut hoặc Demi-Sec để biết nhóm độ ngọt. Blanc de Blancs chỉ nói về nho. Chai ghi Brut thường có vị khô, còn Demi-Sec ngọt rõ hơn. Nếu cần so sát hai sản phẩm, xem lượng đường của đúng chai, bởi phạm vi Brut và Extra Brut có phần giao nhau.

Blanc de Noirs lại là vang trắng làm từ nho đỏ. Người làm hạn chế tiếp xúc với vỏ, nên màu đỏ ít ngấm vào nước nho. Còn Champagne phối giống kết hợp cả nho trắng lẫn nho đỏ, phổ biến là Chardonnay, Pinot Noir và Meunier.

Blanc de Blancs cho tiệc với ngân sách dưới 700.000đ

Vang nổ giá mềm cho phần chúc mừng

Vang nổ Pierre Larousse Blanc de Blancs Brut dưới 300.000đ, có mùi táo xanh và vị khô. Bạn dùng lạnh lúc nâng ly hoặc với chả giò, tôm chiên. Với tiệc cần nhiều chai, mức tiền mỗi chai và kiểu khô hay ngọt nên được xác định trước khi tính số lượng.

JP Chenet Brut Blanc de Blancs có thân chai cong dễ nhận, Charles Roux Blanc de Blancs, Vieux Papes Blanc de Blancs Brut và Chevalier Blanc de Blancs Brut là các tên khác trong nhóm giá thấp. Cielo Cuvée Blanc de Blancs của Ý dưới 350.000đ, giúp so thêm một cách làm ngoài Pháp.

Vang nổ Barton Guestier Blanc de Blancs Square Label có nhãn vuông, giá dưới 400.000đ và vị khô. Nhà Barton Guestier có lịch sử từ năm 1725 ở Bordeaux. Bạn chọn chai này theo kiểu rượu và món khai vị muốn dùng, không nhầm địa chỉ hãng Bordeaux với xuất xứ Champagne.

Crémant và các chai khoảng 500.000 tới 700.000đ

Crémant tạo bọt trong chai nhờ lần lên men thứ hai, tương tự cách làm Champagne nhưng ở vùng khác. Thời gian tiếp xúc với cặn men bổ sung hương bánh nướng ở nhiều sản phẩm. Bạn muốn thử cách làm này với chi phí thấp hơn Champagne thì xem Crémant de Bourgogne của Veuve Ambal dưới 500.000đ.

Vang nổ Soffio Oro Blanc de Blancs Lombardia của Ý có vỏ vàng, giá gần 700.000đ. Chai là hướng quà có hình thức nổi bật hoặc dùng trên bàn tiệc. Tên nước chưa quyết định vị mềm hay chua, nên khi chọn bạn vẫn đọc độ ngọt và mô tả sản phẩm.

Maison Brouette Prestige Brut và Charles de Fère Reserve Blanc de Blancs khoảng 500.000 tới 600.000đ là những chai khác để xem cho tân gia hoặc bữa tối. Mục vang nổ còn có Prosecco, Cava và các kiểu có bọt khác.

Chọn Champagne Blanc de Blancs theo nhà và niên vụ

Champagne được làm trong vùng cùng tên ở đông bắc Pháp. Sau lần lên men tạo bọt, rượu được giữ cùng cặn men trước khi loại cặn và đóng nút cuối. Quãng thời gian ấy góp thêm mùi bánh mì, bánh quy hoặc hạt, khác với kiểu chỉ tập trung vào trái cây tươi.

Với Champagne không niên vụ, yêu cầu tối thiểu trước khi bán là 15 tháng, có ít nhất 12 tháng trên men. Chai niên vụ cần từ 3 năm. Nhiều hãng giữ lâu hơn. Giá còn liên quan nguồn nho, dòng sản phẩm và danh tiếng của nhà, không chỉ số tháng.

Thiénot, Bonnaire, Ruinart và các bản không niên vụ

Thiénot Blanc de Blancs và Bonnaire Terroirs Grand Cru Blanc de Blancs khoảng 1,5 tới 1,7 triệu, có độ chua rõ, bọt mịn và mùi bánh nướng nhẹ. Đây là hai chai để bắt đầu so Champagne làm từ Chardonnay trong ngân sách dưới 2 triệu.

Ruinart Blanc de Blancs đến từ nhà thành lập năm 1729, có chai tròn, trong suốt và hương chanh vàng, hoa trắng. Charles Heidsieck Blanc de Blancs cùng Henriot Blanc de Blancs thiên về mùi bánh nướng, dùng được với món có bơ. Bạn thích trái cây tươi hay bánh nướng thì dùng khác biệt này để chọn trước khi so giá.

Champagne Billecart-Salmon Blanc de Blancs Grand Cru lấy nho từ các làng Grand Cru ở Côte des Blancs. Chai chua rõ, có mùi khoáng, dùng với hàu hoặc hải sản hấp. Cùng khu vực giá còn có Canard-Duchêne Charles VII Blanc de Blancs và Piper-Heidsieck Essentiel bản Extra Brut cho người tìm rượu ít đường.

Grand Cru, tên làng và chai ghi năm

Grand Cru trong Champagne gắn với làng trồng nho. Những làng Chardonnay nổi tiếng của Côte des Blancs gồm Avize, Cramant, Chouilly, Oger, Oiry và Le Mesnil-sur-Oger. Bạn đọc phần nguồn nho của chai, bởi tên làng trong địa chỉ nhà sản xuất chưa chắc là nơi lấy toàn bộ nguyên liệu.

Delamotte Blanc de Blancs ở Le Mesnil-sur-Oger, cùng tập đoàn với Salon. Valentin Leflaive CV gắn với Olivier Leflaive và nhà De Sousa ở Avize. Các bản Grand Cru của Duval-Leroy quanh 4 triệu, Bruno Paillard quanh 5,2 triệu và HOXXOH khoảng 6 triệu là những dòng khác để so theo nhà làm.

Vang nổ Louis Roederer Blanc de Blancs khoảng 3,4 triệu dùng Chardonnay của một niên vụ. Năm ghi trên chai là năm thu hoạch, khác với thời điểm bán. Người muốn chọn quà theo một năm kỷ niệm nên đối chiếu đúng niên vụ trên ảnh và chai nhận được.

Khi muốn tìm một chai Blanc de Blancs làm quà

Vang nổ Champagne Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs là dòng cao cấp của Taittinger. Chai dùng Chardonnay từ các làng Grand Cru ở Côte des Blancs và niên vụ chọn lọc. Chai khoảng 11 triệu, dành cho người quan tâm tới dòng Comtes và đã biết mình muốn dùng niên vụ nào.

Armand de Brignac Blanc de Blancs có vỏ kim loại và biểu tượng át bích, nổi bật về hình thức quà. Salon Le Mesnil dùng Chardonnay từ Le Mesnil-sur-Oger, chỉ phát hành ở các niên vụ chọn lọc, giá hơn 40 triệu. Người nhận quan tâm nhà nào hoặc năm nào sẽ quyết định giữa các chai, thay vì chỉ chọn vỏ hoặc giá.

Bạn mua để dành cần xem nguồn hàng, tình trạng nút và cách bảo quản từ trước. Những sản phẩm này có thể so cùng các tên khác trong mục vang cao cấp. Hộp, dung tích và niên vụ phải được chốt rõ nếu quà cần đúng một phiên bản.

Đối chiếu ngân sách với món ăn trước khi chọn chai

Với hàu, cua hấp hoặc sushi, xem chai khô và thiên về chanh, táo. Với sò điệp hoặc tôm có sốt bơ, kiểu rõ bánh nướng như Charles Heidsieck, Henriot cũng đáng xem. Chả giò và gà rán dùng được với vang nổ giá vừa, không cần mua Champagne chỉ vì món có hải sản.

Bạn ướp trong xô có cả đá và nước rồi dùng quanh 8°C. Champagne đã có tuổi thường cần bớt lạnh hơn chút để hương bánh và hạt rõ hơn. Ly tulip hoặc ly vang trắng dùng được, rót ít rồi chờ bọt lắng trước khi thêm. Phần còn thừa cần nút dành cho vang nổ và giữ lạnh.

Kiểm tra đúng Blanc de Blancs và niên vụ khi nhận

Cùng một nhà có thể có Champagne phối giống, Blanc de Blancs, bản Grand Cru và chai niên vụ. Bạn đọc đủ tên dòng, năm nếu có, dung tích và kiểm tra hộp theo đơn. Xem thêm nút, lồng sắt, lá thiếc cùng nhãn phụ, tránh chỉ nhận diện bằng màu chai.

Cam kết chính hãng cho phép xem hàng rồi mới thanh toán, cửa hàng cung cấp VAT khi cần. Giao nhầm phiên bản được hoàn tiền cùng cước hai chiều. Bạn muốn xem hộ chai được biếu thì gửi ảnh cổ, nắp, nhãn trước và sau qua Zalo để nhân viên kiểm tra giúp mà không thu phí.