The Macallan Edition No.5

Macallan Edition No. 5 là single malt Speyside không ghi tuổi thuộc bộ Edition ra mắt tháng 9/2019 ở nồng độ 48,5%. Tập thứ 5 lấy màu tự nhiên của whisky làm chủ đề và hợp tác cùng Viện màu Pantone để tạo sắc tím riêng cho nhãn với hộp.

Rót ra ly

Rượu có màu vàng lúa mạch dưới nắng theo mô tả của hãng và nhạt hơn nhiều chai Macallan khác. Vani và kẹo bơ hiện ra ngay khi ngửi rồi tới gỗ sồi cùng nhục đậu khấu và gừng. Phía sau là mùi húng quế chanh với lê.

Macallan mô tả Edition No. 5 có ngụm đầu tươi ngọt với caramel rồi chuyển sang đào ngâm đường trước khi kết bằng lê chín. Vị ngọt còn lưu lâu sau khi nuốt. Nồng độ 48,5% làm ngụm đầu ấm hơn các bản Macallan 40% quen thuộc.

Cách uống

Vani và lê hiện rõ nhất khi bạn rót thuần vào ly miệng khum ở nhiệt độ phòng. Bạn rót ít một rồi chờ vài phút vì độ cồn cao làm ngụm đầu hơi nóng.

Ở mức gần 50 độ bạn có thể nhỏ 3 tới 4 giọt nước lọc, nhiều hơn mức quen dùng cho chai 40 độ. Phần lê và đào thường mở ra rõ hơn sau khi thêm nước.

Người mới uống whisky nên rót ít và thêm nước ngay từ đầu để làm quen với mức cồn này. Ai đã quen whisky mạnh thì có thể nếm thuần trước rồi mới thêm nước.

Bánh ngọt ít đường, hạt rang nhạt hay lê và đào tươi là những món nhẹ hợp với chai này. Người thích đồ ngọt Việt có thể chọn bánh da lợn vị lá dứa vì món này hợp với vị caramel và trái cây ngọt của rượu.

Macallan Edition No. 5 chọn thùng sồi Mỹ theo màu của rượu

Tháng 9/2019 Macallan giới thiệu tập thứ năm của bộ Edition như một lời tôn vinh sự đa dạng của màu tự nhiên trong whisky nhà mình. Người phụ trách pha chế Sarah Burgess làm tập này cùng Viện màu Pantone.

Theo tin ra mắt thì Sarah Burgess chỉ chọn thùng sồi Mỹ và lựa thủ công chủ yếu dựa vào màu rượu của từng thùng. Bà muốn tạo sắc vàng lúa mạch dưới nắng. Pantone thiết kế màu tím cho bao bì với tên The Macallan Edition Purple. Phó chủ tịch Laurie Pressman cho biết nhóm xem tím là lựa chọn tự nhiên cho tập này.

Macallan cho biết hãng không pha caramel mà để màu rượu hình thành từ thùng gỗ. Sắc vàng nhạt của Edition No. 5 đến từ những thùng được chọn theo màu mà chúng tạo ra. Hãng chưa gắn riêng hương vani hay lê với một loại thùng cụ thể.

Edition No. 5 hợp với người thích vani và trái cây ngọt tươi thay cho trái cây khô đậm. Nếu đã quen Macallan 12 Double Cask thì bạn có thể thử cùng kiểu ngọt ở nồng độ mạnh hơn. Người sưu tầm Edition có thể so với tập trước là Macallan Edition No. 4.

Cách phân biệt Macallan Edition No. 5 thật giả

Nền nhãn màu tím với chữ Edition No. 5 in ở giữa và tên The Macallan ở phía trên. Nồng độ 48,5% in ở góc dưới của nhãn còn cổ chai bọc giấy cùng tông tím. Trên ảnh sản phẩm không có hộp đi kèm nên việc chai có hộp tím hay không tùy từng đợt hàng.

Vì cả bộ không in tuổi nên bạn cần dò số tập và con số nồng độ trước tiên. Con số 5 sau dấu phẩy trong 48,5% cũng chính là số tập. Tập này chỉ có một đợt ra mắt vào năm 2019.

Cỡ bán tại Việt Nam là 700ml trong khi chai 750ml dành cho thị trường Mỹ.

Tập 3 có màu rượu gần giống nhưng nhãn và hộp màu vàng còn nồng độ ghi 48,3%. Chữ Edition cũng có trên nhãn Macallan Whisky Maker’s Edition nhưng bản đó không đánh số và thuộc dòng riêng. Màu tím trên nhãn là chi tiết dễ nhớ nhất của tập 5 nhưng bạn vẫn nên đọc đủ chữ Edition No. 5 cùng con số nồng độ.

Lúc nhận hàng bạn xem tem nhập khẩu và nhãn phụ tiếng Việt ghi đơn vị nhập khẩu vì hàng xách tay không có hai thứ này.

Bạn được kiểm chai trước khi trả tiền. Chai vỡ hoặc giao sai bản thì bạn báo trong 7 ngày kể từ ngày nhận để được đổi.