Vang đỏ Saintes Pierres de Nalys Châteauneuf du Pape

Saintes Pierres de Nalys là chai của Château de Nalys, một tên tuổi lâu đời ở nam Rhône. Chai mang tên gọi Châteauneuf du Pape.

Rót ra ly

Đỏ sẫm với chiều sâu rõ trong ly. Đưa lên mũi là quả mọng chín cùng mận đen.

Nằm sau nhóm quả sẫm là thảo mộc khô rồi cam thảo với gia vị ấm. Vào miệng sâu và ấm, chát dày mà tròn, hậu vị rất dài với vệt thảo mộc khép lại.

Cách uống

Rót ở 16 tới 18 độ. Rót ra bình 90 phút.

Thịt cừu, bò hầm, thịt thú rừng và phô mai già đều hợp.

Đừng rót nó lạnh. Dưới 14 độ là chát gắt lên.

Dấu mũ giáo hoàng trên chai Saintes Pierres de Nalys

Chất chát dày mà tròn, cuối ngụm còn đọng thảo mộc khô, là điểm nổi bật của chai. Tên vùng trên nhãn gắn với một câu chuyện về các giáo hoàng.

Châteauneuf du Pape nghĩa là toà lâu đài mới của giáo hoàng, tên lấy từ dinh thự mà các giáo hoàng dựng ở đây hồi thế kỷ 14 khi toà thánh dời về Avignon.

Vùng cho phép các nhà đúc nổi hình mũ giáo hoàng cùng 2 chiếc chìa khoá bắt chéo lên vai chai, dấu mà không tên gọi nào khác của Pháp có. Tên gọi này cũng là tên đầu tiên của cả nước Pháp được cấp quy chế bảo hộ, từ năm 1936.

Guigal Château de Nalys Châteauneuf du Pape là lựa chọn để thử chai chính của cùng điền trang.

Đất ở đây phủ lớp cuội tròn to bằng nắm tay, thứ hút nắng ban ngày rồi nhả nhiệt về đêm. Vùng cho phép tới 13 giống nho trong một mẻ.

Chai này phù hợp để dành cho dịp lớn.