Vang đỏ Balmontee VCE

Balmontee VCE là chai vang đỏ ở tầm giá rất thấp. Nhãn của nó mang hạng rượu chung của cộng đồng châu Âu.

Rót ra ly

Đỏ đậm ruby bắt mắt. Đưa lên mũi là quả mọng chín rực rỡ.

Nằm sau nhóm quả là gia vị tinh tế rồi một chút hương hoa. Vào miệng đậm đà với độ axit cân, hậu vị kéo dài với tông đất cùng chút gỗ sồi.

Cách uống

Rót ở 16 tới 18 độ. Rót ra bình 30 phút.

Mì sốt thịt, pizza, thịt heo và phô mai tươi đều hợp.

Đừng rót nó lạnh. Dưới 14 độ là chát gắt lên.

Giống nho vỏ dày trong chai Balmontee VCE tầm giá thấp

Nước rượu đỏ đậm ruby bắt mắt hơn hẳn một chai ở tầm này. Màu đậm ấy đến từ giống nho vỏ dày.

Màu của rượu đỏ nằm trọn trong vỏ quả chứ không có trong nước ép và giống vỏ dày thì cho nhiều sắc tố hơn.

Nhà chọn đúng nhóm giống ấy cho chai này nên dù nằm ở tầm giá rất thấp thì nước rượu rót ra ly vẫn đậm màu và bắt mắt hơn hẳn mặt bằng cùng tiền. Vỏ dày cũng đem theo nhiều chất chát cùng các chất tạo hương vị hơn, nên rượu đậm đà thay vì loãng.

Muốn thử một chai Pháp ở bậc cao hơn, hãy mở Mouton Cadet Bordeaux.

Chữ VCE trên nhãn là viết tắt của Vin de la Communauté Européenne, hạng cho phép gom nho từ nhiều nước trong khối. Chai này thuộc dạng để uống ngay chứ không phải để cất.

Vì thế chai đỏ này vừa túi cho bữa thường.