Glengoyne 21
Muốn bản sherry lâu năm không dùng than bùn thì chai này để nhấp chậm, hợp sô cô la đen hoặc mứt cam. Glengoyne nằm trên đường ranh giữa Highland và Lowland, bản 21 năm, chai 43 độ.
-
Thương hiệuGlengoyne
-
Loại rượu
-
Quốc gia
-
Vùng
-
Nồng độ cồn43%
-
Dung tích700ml
Mã sản phẩm: NBR-6725
5.900.000 ₫
Còn hàng
Giá có thể thay đổi theo thời điểm. Vui lòng liên hệ để được báo giá chính xác.
- Tem nhập khẩu
- Kiểm hàng rồi trả tiền
- Có hóa đơn VAT
Bạn đặt luôn cũng được. Nếu chưa chắc nên chọn chai nào, gọi cho chúng tôi và nói dịp cần dùng cùng tầm giá đang tính, chúng tôi sẽ chọn giúp.
Chỉ bán cho người từ 18 tuổi. Đã uống rượu bia thì không lái xe.
Hương vị nổi bật
- Quả khô
- Sung
- Sô cô la đen
- Quế
- Hạt óc chó
Về chai Glengoyne 21
Glengoyne nằm ngay trên đường ranh giữa Highland và Lowland, cách Glasgow chừng nửa giờ xe. Bản 21 năm là bậc cao của dòng chính. Chai 43 độ.
Rót ra ly
Nâu hổ phách đậm. Mũi lên quả khô cùng sung, phía sau là quế.
Vào miệng dày và mượt, sô cô la đen chạy giữa lưỡi rồi hạt óc chó khép lại. Hậu vị rất dài.
Cách uống
Rót thuần 30ml, để yên vài phút trước ngụm đầu. Chai này không cần nước.
Chai này không hợp để pha. Món đi cùng ăn ý là mứt cam, sô cô la đen và phô mai lâu năm.
Nhà Glengoyne cho rượu chảy chậm nhất Scotland rồi giao cho gỗ
Quả khô cùng sung dày đặc tới mức gần như chẳng còn chỗ cho nét riêng của xưởng. Cả hai vế đó đều do một cách làm mà ra.
Nguyên liệu là mạch nha giống Golden Promise, hong bằng khí nóng chứ chẳng dùng than bùn ở bất cứ khâu nào. Xưởng nằm ngay trên đường ranh giữa Highland và Lowland, cách Glasgow chừng nửa giờ xe.
Xưởng cho rượu chảy ra ở tốc độ chừng 4 tới 5 lít mỗi phút, mức chậm nhất trong các nhà máy đang chạy ở Scotland. Chảy chậm nghĩa là hơi rượu có nhiều thời gian chạm vào đồng, và đồng giữ lại các hợp chất nặng.
Rượu mới vì thế rất sạch, nên để hương vị từ gỗ thể hiện hoàn toàn. Bản 21 năm nằm trọn trong thùng sồi châu Âu đã đựng sherry, chủ yếu là oloroso lần đầu cùng một phần Pedro Ximénez.
Đổi lại, thứ nhận ra được trong ly chủ yếu là gỗ Tây Ban Nha chứ ít khi là dấu của chính xưởng. Glengoyne 18 là bậc dưới của cùng dòng.
Hồ sơ chai
- Nguyên liệu
- Mạch nha Golden Promise hong khí nóng
- Thời gian ủ
- 21 năm
- Loại thùng
- Thùng sồi châu Âu đã đựng sherry
- Nhà sản xuất
- Glengoyne, Dumgoyne
Điểm đánh giá quốc tế
- Huy chương Vàng San Francisco World Spirits Competition 2018 Cuộc thi rượu mạnh của Mỹ, mở từ năm 2000 và thuộc nhóm lớn nhất cho dòng này. Mọi mẫu nếm mù và chia theo từng hạng, nên một chai gin chỉ đấu với gin chứ không đấu với whisky.
- Huy chương Đồng World Whiskies Awards 2021 Giải thường niên của tạp chí Whisky Magazine bên Anh, chấm nếm mù qua nhiều vòng. Giải chia theo cả loại whisky lẫn quốc gia, nên một chai Scotland chỉ đấu với Scotland.
Điểm và huy chương do các tổ chức đánh giá độc lập công bố cho niên vụ tương ứng. Nhà Buôn Rượu dẫn lại nguyên văn, không tự chấm và không xin giải.
Cùng nhóm với chai này
Vùng
Highland
240 chai
Highland có nhiều kiểu whisky, từ mật ong của Aberfeldy, cam và vani của Glenmorangie tới quả khô của GlenDronach, Dalmore. Bạn muốn thử khói còn có Ardmore, anCnoc Peatheart hoặc Ballechin. Vùng rộng nên chọn theo nhà và dòng rượu sẽ rõ hơn chỉ đọc tên Highland. Danh mục gồm chai để uống thường, bản thùng riêng và dòng…
Dòng rượu
Single Malt
1132 chai
Single malt là whisky làm từ lúa mạch nảy mầm tại một nhà chưng cất. Nhưng cùng là single malt, có chai thơm lê và vani, có chai đậm quả khô, có chai nhiều khói than bùn. Bạn nên chọn theo những mùi mình thích trước khi so tuổi và giá. Danh mục có Scotch cùng các chai của Nhật…
Nhà sản xuất
Glengoyne
Glengoyne là single malt Highland được làm tại Dumgoyne, phía bắc Glasgow. Nhà sấy mạch nha bằng khí ấm và chưng cất chậm để giữ hướng hương trái cây không khói than bùn. Trong các dòng ghi tuổi, thùng bourbon và sherry tạo những cách kết hợp khác nhau. White Oak chú trọng sồi Mỹ, còn bản 21 dùng thùng sherry sồi châu Âu.
Câu hỏi thường gặp
Đường ranh Highland và Lowland là gì?
Đó là một đường phân vùng do luật thuế của Anh vạch ra từ năm 1784, chạy chéo ngang Scotland. Nó không theo địa hình mà theo mốc hành chính và tới nay vẫn được dùng để phân loại whisky theo vùng.
Vì sao xưởng này lại nằm hai bên đường ranh?
Nhà máy đứng ở phía Highland còn dãy kho ủ nằm bên kia đường cái, tức thuộc Lowland. Chuyện đó chỉ là ngẫu nhiên về vị trí và whisky vẫn được xếp vào vùng Highland vì nơi cất mới là căn cứ.
Cất chậm thì được gì?
Hơi rượu ở lại lâu hơn trong cổ nồi và trên bề mặt đồng nên đồng có thời gian giữ lại nhóm hợp chất lưu huỳnh và các chất nặng. Kết quả là rượu mới sạch và nhiều nét quả, đổi lại sản lượng thấp hơn.
Chai này hợp dịp nào?
Nó hợp làm chai khép lại một bữa ăn dài hoặc làm quà cho người đã quen dòng sherry. Vì phần gỗ rất dày, nó không phải chai để mở giữa buổi khi vị giác còn cần nghe những thứ nhẹ hơn.
Rượu nhập khẩu có tem gì?
Rượu nhập khẩu chính ngạch có tem rượu nhập khẩu do cơ quan thuế phát hành, dán ở cổ chai, cùng nhãn phụ tiếng Việt ghi tên nhà nhập khẩu. Hàng xách tay không có hai thứ đó. Bạn nhận hàng, xem tem và nhãn phụ rồi mới trả tiền cho người giao.
Sản phẩm tương tự
